小編是廣東人喜歡煲湯喝，也愛把雞鴨等肉類做成燒臘，但今天小編要做的菜也是廣東地區非常常見的一道菜，叫醬油雞。從名字可以看出這道菜主要是由醬油和雞組成的，而醬油是我們日常中必不可少的調料啦，膠著在煮好的雞上，成色特別誘人。非常好吃。

烹飪難度：容易

烹飪時間：

主料：

雞半個

調料：

白砂糖1勺

薑5片

大蒜3瓣

生抽30克

我們一起來試試呢~

第一步，先把雞肉洗淨備用

第二步，在熱鍋下油，爆香薑蒜，下雞肉微微煎片刻

第三步，倒入適量醬油和冷水（水沒過雞肉即可，醬油可先少放一點，最後試一下味，不夠再加），加入一勺糖和半勺料酒，加入一勺糖和半勺料酒

第四步，煮到醬汁濃稠即可關火，醬汁和雞肉分開裝起，煮到醬汁濃稠即可關火，醬汁和雞肉分開裝起，最後澆上醬汁即可（如果醬汁太咸可以不要全放）

第五步，這樣，一道美味的菜就可以漂亮的裝盤啦。

非常好吃，大家一起來試試