天氣變化大，有些手腳冰冷的女生朋友容易氣血不足
老婆大人想喝點能夠養顏美容又能補身體的飲料
於是大叔就來做這道「銀耳蜂蜜紅棗湯」給老婆嚐嚐~~

銀耳就是白木耳，補腎、潤腸、益胃、補氣血，
如果月經不調、腸胃不好都是很好的選擇！
紅棗跟枸杞可以讓氣色紅潤一點，也可以補氣，多喝也可以調身體~

老公學起來！可以煮給太太媽媽跟岳母喝喔！！！
一起來跟大叔做吧！

材料

◎紅棗 約250g
◎白木耳 約400g
◎枸杞 一小碗

調味料

◎糖 6匙
◎蜂蜜 自由添加

作法

步驟一
一鍋熱水，放入白木耳蓋上鍋蓋沸騰40分鐘，再加入紅棗拌勻小火再沸騰20分鐘

步驟二
加入糖(六大匙)、枸杞拌勻，蓋上鍋蓋悶兩分鐘即可

肥大叔小撇步

▲白木耳在煮前，需要用水先泡軟

白木耳怎麼挑？

1.顏色過白的不要選購：

乾燥過的白木耳帶點淺黃，一朵朵看來像盛開的牡丹花
不過正常的乾燥白木耳應該是偏淡黃色喔！

2.沒有刺鼻化學藥水味：

走私的劣質銀耳可能殘留二氧化硫和雙氧水，
靠近鼻子聞一聞就會有明顯的酸味。

3.外型完整且硬實：

購買時用手輕輕捏
有硬硬的手感才對，且要挑選外型上比較大、完整的白木耳，品質才會比較好

▼最後跟著肥大叔一起複習，不怕遺漏小細節

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