當歸雞蛋紅糖水:

 

　　(一星期喝1—2次，對面色發黃，月經不調，月經稀少特別有用)

 

 

　　食材：當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g

 

　　做法：

 

　　1)把所有材料準備好。

 

　　2)當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗乾淨。

 

　　3)切成薄片。

 

　　4)把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘。

 

　　5)雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。

 

　　6)取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表面扎一下。

 

　　7)把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。

 

　　8)加入紅糖，煮至糖溶即可。

 

　　9)晾至溫熱，即可開吃。

　　紅棗當歸蛋:

 

　　(姨媽上門中不要喝~ 要是再加點黑豆的話，效果更好，經常痛到打滾的妹子試試吧)

 

 

　　食材：當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量

 

　　做法：

 

　　1)準備好材料

 

　　2)鍋裡加適量的水，放入雞蛋煮熟，加少許鹽，可以防雞蛋開裂

 

　　3)煮好的蛋去殼，用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔，和當歸一起煮，味道更容易滲到雞蛋內

 

　　4)將當歸和黃芪放入鍋中，加3大碗水煮沸

 

　　5)轉小火，加入紅棗

 

　　6)放入雞蛋，大火煮沸後，小火燉，煮湯至一碗即可，約40分鐘

 

　　7)加入紅糖，煮三四分鐘即可大棗紅糖薑水

 

　　(養成習慣，每個月都喝點，據說還是痛經的救命良藥!)

 

　　{補血系列}

 

　　當歸羊肉湯

 

 

　　食材：羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量

 

　　做法：

 

　　1)把所有材料準備好。

 

　　2)羊排洗乾淨，切成塊。

 

　　3)放入煮開的水中焯一下，撇去浮沫。

 

　　4)取出備用。

 

　　5)姜去皮，紅棗去核，當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。

 

　　6)把所有處理好的材料放進湯鍋中，注入適量清水，大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即可。

　　阿膠烏雞湯

 

 

　　食材：烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、姜3片

 

　　做法：

 

　　1)將烏雞、瘦肉洗淨切成小塊，紅棗洗淨去核，桂圓洗淨。

 

　　2)鍋內燒開水，放入雞肉、瘦肉焯去血漬。

 

　　3)再撈出洗淨。

 

　　4)將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內。

 

　　5)加入適量的清水，隔水慢火燉2小時。

 

　　6)燉好後加入適量的鹽調味即可食用。

 

　　玫瑰花棗茶

 

 

　　食材：桂圓4個、紅棗4個、枸杞2g、幹玫瑰花5朵、綠茶2g、蜂蜜適量

 

　　做法：

 

　　1)準備好所有的食材。

 

　　2)紅棗用清水浸泡洗淨。

 

　　3)鍋中加入適量的清水放入綠茶煮製。

 

　　4)綠茶煮上3分鐘煮出茶汁撈出茶葉。

 

　　5)放入紅棗和桂圓繼續住上5-8分鐘。

 

　　6)把枸杞浸泡洗淨。

 

　　7)然後放入枸杞和玫瑰花。

 

　　8)煮上2分鐘關火加蓋燜上2分鐘即可飲用，喝的時候可調入一些蜂蜜。

 

　　{保護胸部，遠離乳腺增生系列}

 

　　醃檸檬

 

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　　食材：檸檬150g、白砂糖50g

 

　　做法：

 

　　1)準備好檸檬、白糖和密封小罐。

 

　　2)將檸檬表皮清洗乾淨，切成薄片。

 

　　3)罐裡撒一層白糖。

 

　　4)放一片檸檬，並在其上撒一層白糖。

 

　　5)就這樣一片檸檬，一層白糖，最後將剩餘的白糖全部撒進罐裡。

 

　　6)取一張紙寫上日期。

 

　　7)貼在罐上，大約4-5天就可以享用了。

 

　　8)幾天后，取出一片。最簡單的吃法沖水喝。

 

　　西梅銀耳羹

 

 

　　食材：銀耳2朵、西梅5個、蓮子20顆、冰糖適量

 

　　做法：

 

　　1)蓮子和銀耳泡發。

 

　　2)銀耳和蓮子放入燉鍋，燉到銀耳粘稠。

 

　　3)放入冰糖、西梅。

 

　　4)繼續燉到西梅變大，湯汁有西梅的顏色即可。

 

　　豆腐燉黃甲魚

 

 

　　食材：黃甲魚300g、豆腐150g、生薑15g、鹽適量、紅蘿蔔80g、鵪鶉蛋45g、胡椒粉適量

 

　　做法：

 

　　1)黃甲魚一隻，去掉內臟，洗乾淨，放上兩片生薑

 

　　2)再把豆腐切成小方塊

 

　　3)紅蘿蔔切花

 

　　4)加適量的鹽

 

　　5)再加適量的水

 

　　6)放入鍋中隔水燉

 

　　7)二十分鐘後，出鍋，加入適量的胡椒粉即可

 

 

 

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