腸胃炎不管大人小孩或是老人，都可能會得這個病，腸胃炎的發病誘因複雜，可能和飲食有關，也可因化學毒物或藥品導致。

腸胃炎的典型臨床症狀，表現為腹瀉、噁心、嘔吐及腹痛。

那麼在患腸胃炎期間，除了治療外，在飲食上我們應該如何調理呢？

01 腸胃炎發病初期

這是一個腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的階段，此時腸蠕動活躍或處於痙攣狀態，其消化吸收功能都比較弱。

在腸胃炎發病後的8～12小時內，建議患者只吃流食，如大米粥、藕粉、雞蛋麵糊、細掛麵、燴薄面片等，這類好消化易吸收的食物。

如果是腹瀉嚴重或出汗較多的患者，還應適當多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽水等，避免脫水的同時，還可以補充體內維生素和電解質的不足。

(source:toutiao))

02 腸胃炎好轉期間

這時候患者可以吃一些，容易消化且營養豐富的流質或半流質食物，如粘稠的大米粥、細麵條、蒸蛋羹、鹹餅乾等。

要採用少食多餐的方法進食，但不要喝牛奶、吃糖分高的食物，因為它們會引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。而牛奶中含有的脂肪，有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用，對病情不利。

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03 最後的恢復期

由於胃腸道尤其是腸道，經歷了病理生理的改變，此時對食物變得非常敏感，因此，要特別注意節制飲食。

飲食上要多吃清淡、軟爛、溫熱的食物，避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜薹等。

恢復期過後2～3天左右，即可按正常飲食進餐。

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腸胃炎的調理以飲食為主，我們可以通過多種多樣的途徑去獲得飲食調理的方法，但是對於患病的人來說，最簡單最合適的方法才是他們需要的！而且，照顧病人，要有耐心呦！