糯米是很好的美食，味道可口，營養豐富。那麼到底一次吃多少合適呢？吃多了會怎樣？下面湖南綠色食品網將為大家介紹介紹，希望對大家有用！

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糯米一次吃多少合適

1、剛烹調好還熱乎的、沒有油的糯米食品並不難消化，血糖反應非常之高。這類食品包括糯米飯、糯米粥等，適合消化能力較差的人吃。

2、元宵比湯圓質地緊密難消化。如果胃不好，煮的時候不宜有硬心，也不必追求清湯，最好能多煮一會兒，軟一點再吃。

3、冷糯米食品，特別是加了大量飽和脂肪的糯米食品相對較難消化。消化能力弱的人在吃湯圓、元宵、糯米雞、糯米丸子、炒年糕、八寶飯、炸糕等食品時，應當趁熱吃，而且應當少吃，細嚼。冷後就不要再吃了。

4、對於消化能力強的人來說，即便是冷糯米食品，很可能血糖上升速度仍然不低。血糖控制有障礙的人，應當儘量少吃各種粘性主食品，特別是加了大量油脂的粘性食品。

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糯米吃多了會怎樣

1、糯米性粘滯，難於消化，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用。

2、糯米年糕無論甜鹹，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。

3、糯米是不容易消化的食物，對於一些脾胃虛弱的老年人和兒童來說糯米是不宜多吃的。