吃油的概念,為了身材你更要來看!
大家好,我是健康一點靈小編!今天要來說說關於「蚩尤的概念,為了身材你更該來看!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
油吃對了是有助於減脂的
回到這個問題本身“吃對”是“減脂”的關鍵所在。
吃對從兩方面來說
一是:油的數量要對
說道吃油又要搬出中國營養學會制定出的:中國居民膳食安全寶塔。從圖中我們可以看到,每人每天的食用油應該在25~30g之間。吃少了,不能為人體提供足夠的必須脂肪酸和能量。吃多了會造成脂肪在人體堆積導致肥胖和心腦血管疾病。
二是:油的種類要選對
油好不好,適不適合吃,吃了好不好主要是看油脂中飽和脂肪酸,單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸三者之間的比例,在一種油裡面這三種脂肪酸構成應區別對待:
飽和脂肪酸:導致血脂升高、動脈管腔狹窄,增加患冠心病的風險是“壞的脂肪酸”。豬油、牛油等動物油中含量極高,別碰!
單不飽和脂肪酸:能調節血脂、降低血糖和膽固醇,對人體極為有利是“好的脂肪酸”,茶油中含量最高,橄欖油中其次適合用作日常烹飪的主要油脂。
多不飽和脂肪酸(歐米茄3):降低血壓和膽固醇,維護心血管健康,促進大腦、視力發育。亞麻籽油、紫蘇子油中含量極高對孕婦、小孩和老年人尤為有益,但不耐高溫、易氧化、不耐儲存。應少量購買並用於涼拌。
所以選油時一定要選擇:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸這三者的比例好的食用油。飽和脂肪酸越少越好,單不飽和脂肪酸越多越好,多不飽和脂肪酸適量。
油能減脂也是取決於油中“單不飽和脂肪酸”的含量,以山茶油為例,單不飽和脂肪酸的含量高達90%以上,人體的吸率高達97%,而不會像一般的食用油一樣,難消化而且其中未消化的部分會聚集在體內轉化為脂肪,容易導致肥胖或者引發其它疾病。茶油的“不聚脂”性,不僅自身不在內臟及皮下沉積,而且能夠阻止脂肪沉積,從而達到減脂的目的。
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