玉米別稱棒子、包穀、包米等，一直都被譽為長壽食品，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等，在生活中最常見不過。不過，血糖高能吃玉米嗎?哪些人不能吃玉米呢?

血糖高能吃玉米嗎？

血糖高能吃玉米。玉米中的纖維素和維生素含量非常高，對於有血糖高一類症狀的人群來說可以在平時適當吃一些，這樣不僅可以補充到營養物質和促進消化，也可以輔助緩解自身病症，有利於降低血清中膽固醇和血糖等物質的含量。不過要注意不能一次性食用過多，而且在日常飲食方面要嚴格控制對任何高含糖量食物的攝入，尤其是糖果、奶油等一類甜食，以免會加重症狀。

吃玉米有什麼好處？

1、增強腦力：玉米能刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能，常食玉米有益健康。

2、降低血糖：玉米中的不飽和脂肪酸含量較高，有利於預防動脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病，可作為高血壓、糖尿病者的日常飲料。

3、降低血壓：玉米富含的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇並防止其沉積於血管壁，對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定療效。

4、保護腸胃：玉米富含鎂元素，能加強腸蠕動，促進機體排出廢物，不僅能預防便祕、痔瘡，還能預防結腸癌和促進已患腸癌的病人好轉。

5、保護眼睛：玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐富，葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線，此玉米可說是抗眼睛老化的極佳食物。

6、減緩衰老：玉米含有一種長壽因子——谷胱甘肽，谷胱甘肽在硒的參與下生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。

7、強化骨骼：玉米的含磷量居諸多食品之首，尤其是老年人常吃玉米可預防骨質疏鬆，使牙齒堅固。

玉米被稱之為長壽食品，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等。不過，血糖高能吃玉米嗎？哪些人不能吃玉米呢？

哪些人不能吃玉米？

1、玉米含有植酸和食物纖維，會結合形成沉澱，阻礙機體對礦物質的吸收。

2、如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

3、如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。

4、粗糧營養價值低、供能少，對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足。

5、由於生長髮育對營養素和能量的特殊需求以及對於激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也妨礙營養素的吸收和利用。

6、因為老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對於胃腸是很大的負擔。而且營養素的吸收和利用率比較低，不利於小孩的生長髮育。

7、胃腸功能較弱的人群，吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔。