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政治

豆腐創意兩吃|沒想到豆腐和「它」是天生一對!肥大叔傳授美味升級、熱量減半!

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豆腐絕對是家中最常見也最經典的菜色之一
研究中也發現,
想要抗老又遠離肥胖,吃豆腐是不錯的選擇!

但豆腐味道清淡又怕破壞營養素?
肥大叔傳授 營養不減美味升級熱量減半的秘訣!
兩種創意新滋味,沒想到豆腐和「它」是天生一對!

只要5分鐘,讓你感受不同於平常的新鮮口感
快來跟肥大叔學起來吧!

|材料|

◆ 中華豆腐   2盒
◆ 蔥   1株 (切成蔥花)
◆ 柴魚酥   適量
◆ 龍蝦沙拉   一袋
◆ 起司片   2片

|調味料|

◆ 蠔油   適量

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|作法|

Step. 1
龍蝦沙拉擠在豆腐上

Step. 2
把起司片蓋在兩份豆腐的最上層

Step. 3
微波爐調成中強火
兩份豆腐皆進去微波約1分半鐘

Step. 4
微波完取出後,原味起司豆腐淋上蠔油,
接著放上蔥花與柴魚酥

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Step. 5
龍蝦沙拉起司豆腐上放柴魚酥

Step. 6
兩份分別再進微波爐,
中強火微波10秒即可

Step. 7
豆腐兩吃「原味起司豆腐
與「龍蝦沙拉起司豆腐」就上菜囉!

看柴魚扭來扭去超溝追的啦?
金架就呵呷!大叔已經矛起來嗑了!
但嘴巴要小心,毋湯燒丟喔~

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|豆腐的飲食宜忌|


O 消化不良的人可多吃
O 發育中的兒童和青少年適合多吃
O 心血管疾病患者宜多吃
O 腦力工作者適合多吃


× 容易拉肚子的人不宜多吃
× 胃寒與脹氣者不宜食用
× 尿酸過高或痛風患者要少吃

跟著大叔一起做料理,不怕遺漏小細節


Reference:
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