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健康

男子吃荔枝險瞎! 糖分多芭樂1倍引「血管病變」 營養師揭「一天最佳攝取量」:超少顆

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夏季盛產多種水果,其中荔枝更是大受喜愛,荔枝富含豐富維他命C,可保護細胞、修復組織、增加免疫力,是很好的維他命C水果,小小一顆香甜多汁超涮嘴,但要注意,攝取過量反而對身體造成負擔。日前大陸有2名患有糖尿病男子,在吃完過多荔枝後眼前竟變白茫茫一片,緊急送醫後醫生喝斥:「差點失明!」

圖/翻攝自 聯合報

根據《TVBS》報導,水果中的果糖是簡單的糖,很容易就被身體吸收,再加上荔枝含糖量高,若是毫無節制食用,會造成血糖快速上升。中國2名糖尿病男子,在吃完大量荔枝後造成血糖急遽的變化,水晶體也因為滲透壓的改變,造成屈光度數急遽變化,造成視力出現問題,往往需要好幾天甚至一個禮拜以上才可以慢慢恢復!

圖/翻攝自 看看新聞 微博

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血糖飆高千萬別輕忽,一沒注意就會引起大小血管病變!

血糖引起的大血管疾病主要是「冠狀動脈、腦血管及周邊血管循環不良」,而小血管疾病則是「神經病變、視網膜病變及腎病變」。當糖尿病患大量吃進高糖食物後,會導致視網膜表面產生不正常的新生血管,視網膜表面產生不正常的新生血管,這些新生血管相當脆弱,一旦破裂便會造成眼內玻璃體大量出血等嚴重併發症,嚴重恐怕會失明。

圖/翻攝自 看看新聞 微博

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營養師高敏敏也在臉書專頁上分享案例,曾有一名老奶奶特別愛吃荔枝,每天都要吃一串,長期下來血糖飆高竟昏迷送醫,讓家人全嚇壞!更分析常見的荔枝品種「玉荷包」及「黑葉」的營養成分,讓大家一眼就看出小小一顆的荔枝熱量不容小覷,呼籲民眾:「水果吃對份量很重要!」

以同樣份量的水果比較糖份來看,100g的芭樂醣份是9.8g,而100g荔枝醣份竟高達17.3g,足足多了快一倍,食用過多除了導致血糖上升,過多的糖分在身體也會轉換成脂肪,進而導致血脂或體重增加,為此營養師高敏敏也建議一般民眾:「荔枝一天攝取量,一次吃5到6顆為限,一天吃1至2次就好!」一不小心就會吃超標,大家要注意啊!

雖然要把握時間品嚐當季水果,但是也要學會控制份量才能吃得健康又營養,糖尿病患者更要多加注意,不只荔枝1份攝取5-6粒,每日攝取水果也不要超過2個拳頭大小的量才行!

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