咖啡自上世紀傳入中國，便受到部分人的喜愛。尤其是一些白領及工作時間較長的人都喜歡喝咖啡，也問了自己身邊的一些朋友，平時都愛喝些什麼咖啡？得到的答案在意料之中，沒錯，就是速溶咖啡。

速溶咖啡並非健康咖啡，其內含防腐劑、反式脂肪酸、以及人工香精新增劑。對咖啡文化有深刻了解的人都不大會喜歡喝速溶咖啡，那麼喝什麼咖啡才是健康的呢？

(source: toutiao)

健康的咖啡應是純的黑咖啡，黑咖啡有抗氧化作用，對於防癌、防衰老都是有幫助的。很多人喜歡在咖啡裡面新增糖和奶精，這可真所謂是畫蛇添足！健康界和科學界都已證實過：不加糖的黑咖啡適量飲用對人體有益處。

近些年來，許多歐洲國家對於咖啡有著深入研究，共同研究結果表明經常喝咖啡的人，患肝癌或肝硬化的概率越小。咖啡還能提高細胞對胰島素的敏感程度，有助於糖尿病的預防。

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也有很多人對咖啡心有餘悸，忌憚咖啡因的危害。平常生活中我們所喝的紅茶、可樂等飲料內都含有咖啡因，只要量適當，並不會對人身體有影響。另研究表明；≤300毫克的咖啡因利大於弊。

喝咖啡要適量，過量喝濃咖啡易使黑色素沉澱，導致雀斑、臉黃等面板問題。另外過量喝濃咖啡會使人處於一種緊張的狀態，所以我們在喝咖啡的時候一定要控制濃咖啡的攝入量。